달려라 하니

얼마 전 수술을 마치시고 회복 중이신 지인을 위해 

초고속으로

건강식을 만들어 봤어요 ~^^

먼저 재료를 소개해 볼까요?

완숙 토마토 / 양파 / 닭가슴살 or 소고기  /바질 or 파슬리/ 올리브오일/소금 약간/ 후추 약간

냄비에 올리브 오일을 두르고

양파를 볶아 주면 감칠맛이 나고 좋은데

시간이 없는 관계로

따루 손질할 필요 없이 한꺼번에 냄비에 넣고 

불에 올려 줍니다 ~ ^.~

중간 불로 재료를 볶다가 뚜껑을 덮고

끓여 줍니다~

중간에 토마토 껍질을 골라냅니다~

약한 불로 뭉근하게 20 ~ 30 끓여 주면

고기가 연하고 부드러져요 ~

※ 주의사항 : 물은 절대 넣지 않습니다 ~

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012

짜~잔~~~

완성!!!

어떼요?

엄청 간단하죠?

죽도 좋지만 신선한 토마토를 이용한 스튜

건강식은 물론, 아침 식사로도 훌륭하답니다 ~

강추 ~!!!

이상! 오늘의 요리를 마치겠습니다.

안녕 ~